Chef de Cuisine Residence Services H/F
Emploi Restauration - Traiteur
Briançon, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Pour une résidence services séniors de haut standing basé à Briançon, nous recherchons un Chef de cuisine H/F en CDI. En tant que Chef de cuisine vous : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. - Avez possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - Encadrez et animez votre équipe. - Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...). - Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes. - Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. - Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Dans le cadre de sa politique Diversité[...]
